İbrahim Güneş

Kozan'ın yamaçlarında 60 dekar zeytinliğim ve günde 5 ton zeytin işleyen küçük bir sıkım tesisim var. Kendi zeytinimle birlikte çevredeki üreticilerin ürününü de sıkıyorum; yılda 15-20 ton sızma zeytinyağı çıkıyor. Zeytin sineğiyle ilaçsız mücadele için tuzak kurmak, yağımı teneke yerine şişede satmak ve Almanya'daki organik alıcılarla tanışmak istiyorum.