Σοφία Αλεξίου

Στον Τύρναβο καλλιεργώ 70 στρέμματα αμυγδαλιές και 30 στρέμματα φιστικιές, που φύτεψα σταδιακά από το 2016. Διάλεξα ποικιλίες όψιμης ανθοφορίας για να αποφεύγω τους ανοιξιάτικους παγετούς και ποτίζω με στάγδην, γιατί το νερό λιγοστεύει κάθε χρόνο. Μου αρέσει να μοιράζομαι όσα έμαθα με παραγωγούς που σκέφτονται να στραφούν στους ξηρούς καρπούς, και ψάχνω αγοραστές για αμύγδαλο ψίχα.